Гуар гума стабилизатор сладоледа

Основне функције: згушњивач, стабилизатор, емулгатор, агенс за задржавање воде, агенс за желирање

Млечни производи (јогурт/сладолед): спречавају одвајање сурутке, спречавају стварање кристала леда, побољшавају текстуру и осећај у устима

Зачини (соја сос / прелив за салату): Повећавају вискозитет, стабилизују емулзије, спречавају одвајање уља{0}} воде

Пекарски производи (хлеб/торта): Повећајте еластичност теста, продужите рок трајања, делимично замените глутен за-производе без глутена

Месни производи (шунка/кобасица): Побољшавају задржавање воде и сокова, повећавају еластичност, смањују губитке у процесу обраде

Пића (воћни сокови / протеинска пића): Спречите седиментацију честица, стабилизујте систем суспензије

Производи од резанаца (инстант резанци / сушена тестенина): Смањите ломљење, побољшајте рехидратацију, побољшајте глаткоћу

Фармацеутски ексципијенс: везиво за таблете, пунило за капсуле, згушњивач за оралне течности; побољшава стабилност и биорасположивост лека

Формулације са продуженим/контролисаним{0}}ослобађањем: Делује као структурна матрица за продужење ослобађања лека и смањење учесталости дозирања

Додаци дијететским влакнима: Препоручени дневни унос 5–10 г; промовише покретљивост црева, снижава холестерол, помаже у контроли тежине и контроли шећера у крви

Медицински гелови: Користе се у завојима за ране да обезбеде влажну средину, подстичу зарастање и смањују ожиљке

Производи за негу косе (шампон/регенератор): згушњава, стабилизује пену, поправља заноктице косе, побољшава глаткоћу

Производи за негу коже (креме/лосиони): Повећава вискозитет, побољшава осећај коже, продужава ефекат хидратације

Орална њега (паста за зубе / водица за испирање уста): оптимизује текстуру, продужава задржавање активних састојака у устима

Производи за чишћење (средство за прање тела/средство за чишћење лица): Подешава вискозитет, смањује отицање производа током употребе

Нафтна индустрија: Згушњивач за течности за ломљење (основна компонента течности за фрактурисање на бази воде), побољшава капацитет ношења песка-, смањује губитак течности; користи се у течностима за бушење ради побољшања стабилности бушотине и смањења трења

Индустрија папира: Средство за димензионисање површине за повећање чврстоће папира, побољшање могућности штампања и смањење длачица и прашине

Текстилна индустрија: Згушњивач за пасту за штампање, обезбеђује јасне шаре, уједначену боју, лако прање без остатка

Грађевински материјали: средство за задржавање воде-за премазе (0,1–0,3%), згушњивач за лепкове за плочице, побољшава обрадивост и чврстоћу везивања

Рударска индустрија: Згушњивач стајњака, повећава ефикасност обраде минерала, смањује трошкове третмана јаловине